Оксана Буслова

Что может быть лучше летом, чем ароматные пирожки с молодым лучком🌱?  Готовятся просто и быстро. А калорийность видели? Да, так можно было😅 КБЖУ на 100 гр 152/9/6/16🔥 Количество 7 шт по 85 гр 📌Ингредиенты: Картофель отварной (пюре) 300 гр Рисовая ц/з мука 50 гр Сырое яйцо С0 1 шт Лук зеленый 2 шт Сыр твердый 70 гр Отварное яйцо С0 2 шт Соль и перец по вкусу ⏩Готовим: 1) Отварной картофель разминаем до состояния пюре. Чтобы не было комочков, рекомендую протереть через сито, тогда масса будет однородной и нежной. 2) Натираем сыр на средней терке. Отварные яйца мелко нарезаем ножом или измельчаем при помощи вилки. Зеленый лук тщательно моем, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем. 3) В глубокую миску разбиваем сырое яйцо, добавляем картофельное пюре, рисовую ц/з муку, соль, перец и перемешиваем до однородности. 4) Всыпаем тертый сыр, измельченные яйца и зеленый лук, перемешиваем лопаткой. Должна получиться масса, которая держит форму и немного липнет к рукам. 5)