ольга леонова

Когда нужно приготовить что-то быстрое и вкусное, намазки всегда выручают. Это универсальная закуска: подходит к тостам, хлебу, крекерам и собирается за считанные минуты. А в преддверии Нового года такие простые решения особенно удобны — можно быстро наполнить стол яркими и эффектными закусками без лишних хлопот. Яркая и праздничная закуска, которая красиво смотрится на столе, особенно в прозрачных креманках. Ингредиенты: — Запечённая свёкла — 200 г — Грецкие орехи — 40 г — Чеснок — 1 зубчик — Йогурт или майонез — 2 ст. л. — Соль, перец — Бальзамический уксус — чуть-чуть Как готовлю: Взбиваю свёклу с орехами и чесноком до однородного пюре. Добавляю ложку йогурта и каплю уксуса. Нежно, свежо и очень красиво. Вкус напоминает любимый салат — но в формате удобной намазки. Ингредиенты: — Отварная курица — 200 г — Яйцо — 1 шт — Маринованный огурец — 1 шт — Майонез — 2 ст. л. — Горчица — ½ ч. л. — Лук или зелень Как готовлю: Курицу, огурец и яйцо нарезаю, смешиваю с майонезом. Немного проби

Праздничный стол — это всегда немного магии и эксперимента. Иногда самые привычные продукты способны превратиться в блюдо, которое не просто украшает застолье, а становится центром внимания. Хотите узнать, как обычная говяжья печень обретает деликатесный вкус и становится главным соперником для Оливье и Селёдки под Шубой? Деликатесный салат из печени с огурцами и луком: ваш новый фаворит на новогоднем столе Загадка вкуса: как из простого сделать кулинарное событие Среди множества традиционных салатов для зимних праздников давно хочется добавить что-то свежее и необычное. Мы часто готовим знакомые блюда по накатанному рецепту, даже не задумываясь, как легко привнести праздничную новизну в меню. Но почему бы не посмотреть на классическую говяжью печень под другим углом? Представьте: всего несколько привычных ингредиентов — и ваш новогодний салат уже становится объектом обсуждений за столом. Гриль или жареная печень, тёплый запах тушёных овощей и хрустящий маринованный огурец — такое со

Друзья, вы меня радуете своими рецептами в комментариях! Сегодня делюсь с вами тремя потрясающими салатами с рыбой по вашим рецептам. Сказать, что это вкусно — ничего не сказать! Действительно, всё очень просто! Для начала отварим рыбу: одну часть хека отвариваю в маринаде для варки раков, вторую часть – в помидорном рассоле. *Маринад для варки раков – 5 шт лаврового листа, 5-7 шт. перца душистого горошком, стебли укропа, 0,5 ст.ложки соли. Разрезаю тушки рыбы на части, промываю, удаляю чёрные плёнки. Отвариваю в двух вариантах около 5 минут. Даем настояться в этом бульоне ещё 20 минут. Салат №1: Рыба под шубой Ингредиенты: Приготовление: 1. Разбираю рыбку от костей. 2. Нарезаю лук полукольцами и обжариваю до золотистого цвета на растительном масле, добавляю щепотку сахара для карамелизации. Вынимаю лук, оставляя масло в сковороде, и обжариваю на этом же масле натёртую морковь до мягкости. 3. Выкладываю слоями: рыба, майонез, обжаренный лук, обжаренная морковь, майонез. Повторяе

Хе с рыбой и овощами — это вкусное и полезное блюдо, которое будет радовать вас и вашу семью в течение всей зимы. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит заготовки на зиму. Рыба с овощами, маринованная в пряном соусе, сохраняет весь свой вкус и аромат, а также обладает полезными свойствами, которые важны в холодные месяцы. Приготовьте это блюдо заранее, и оно станет отличным дополнением к вашим зимним обедам и ужинам. С этим рецептом вы всегда будете иметь под рукой вкусную закуску! Время приготовления: 1-1,5 часа Ингредиенты: Приготовление:

Ингредиенты: Консервированная фасоль – 1 банка Помидоры свежие – 2 шт. Твердый сыр – 100 г Петрушка и укроп – по небольшому пучку Чеснок – 1 зубчик Соль и перец – по вкусу Майонез – для заправки Приготовление Разрезаем помидоры на 4 части и удаляем мякоть и семечки. Нарезаем помидоры на полоски и отправляем в миску. Высыпаем к помидорам баночку консервированной фасоли. Сыр трем на самой крупной терке и добавляем к остальным ингредиентам. Мелко рубим ножом свежую петрушку и укроп. Отправляем зелень в общую миску. Выдавливаем туда же чеснок. Солим, перчим и заправляем майонезом.

Салат, который гарантированно соберет восторженные отзывы за столом? Попробуйте этот. Его главные козыри — понятный вкус, сытность и эффектный вид, напоминающий заснеженные холмы. Здесь нет сложных соусов или экзотических продуктов, только проверенные ингредиенты в удачном сочетании. Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. (около 300-400 г) Картофель — 2 средние клубня Морковь — 1 шт. Шампиньоны — 400 г Лук репчатый — 1 головка Яйца куриные — 6 шт. Сыр твердый — 200 г (подойдет российский, гауда, чеддер) Майонез — для прослойки Масло растительное — для жарки Соль, черный перец — по вкусу Зелень (петрушка, укроп) — для подачи (по желанию) Важный момент: картофель, морковь, куриную грудку и яйца нужно заранее отварить до готовности и остудить. Как готовить: Остывший картофель очистите и натрите на крупной терке. Так же поступите с вареной морковью. Куриную грудку разберите на мелкие волокна или нарежьте небольшим кубиком. Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте мелким кубиком. Выложите гри