Людмила Беспалова

Эти бризоли покорят всех: сочные, сытные, домашние

Готовятся они просто, а продукты есть практически в каждом доме.
Для начинки:
Фарш (любой) — 500 г
Лук — 1 шт (мелко порезать или прокрутить вместе с мясом)
Соль, специи, зелень — по вкусу
Помидор — 1 шт (можно заменить на маринованный огурец)
Сыр — 100 г (натереть)
Для соуса:
Сметана — 2 ст. л.
Кетчуп или томатный соус — 2 ст. л.
Сыр — 50 г (натереть)
Для блинчиков-бризолей:
Яйца — 8 шт
Соль — по вкусу
Молоко — 100 мл (примерно по 1 ст. л. на яйцо)
Готовим:
1. Для начала приготовлю фарш. У меня 500 г фарша индейки, но можно взять любой. Среднюю луковицу я натёрла на мелкой тёрке (половину можно мелко порезать ножом) и добавила к

Беру 1 яблоко и 1 яйцо: готовлю вкусные и воздушные ленивые пирожки

Ингредиенты:
- Мука-350 г.
- Яйцо-1 шт
- Сахар-3 ст.л
- Соль-щепотка
- Разрыхлитель-1 ч.л.
- Растительное масло-3 ст.л.
- Сметана 20%- 200 г.
- Молоко-50 мл
- Ванилин.
- Яблоко-1 шт.
Дополнительные ингредиенты:
- Сахар-3 ст.л,
- Корица-1 ч.л.
Готовим:
1. В большой миске взбиваем одно куриное яйцо с тремя столовыми ложками сахара, добавляем щепотку соли и ванилин по вкусу.
2. Затем вливаем 200 граммов сметаны и 50 мл молока, всё хорошо перемешиваем венчиком.
3. Добавляем в миску одно нарезанное мелкими кубиками яблоко.
4. Поэтапно всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто до однородности.
5. Переходим к форм