ТЫ ВОЗЬМИ МОИ РУКИ В ЛАДОНИ БОЛЬШИЕ СВОИ, ПОЦЕЛУЙ ИХ КАК ПРЕЖДЕ, ПРИЖИМАЯ К ГУБАМ, И ВЗГЛЯНИ МНЕ В ГЛАЗА, КАК ВСЕГДА С УМИЛЕНИЕМ, И СКАЖИ МНЕ: КАК ЛЮБЛЮ ТЕБЯ, МАМ! ГДЕ ТЫ, ГДЕ ЖЕ ТЫ ЭТО МГНОВЕНЬЕ???!!!...
1) ВИШНЁВЫЙ ЧИЗКЕЙК Ингредиенты: ● 100 г сливочного масла ● 150 г муки ● 150 г творога ● 180 г сахара (150 в тесто, 30 в вишню) ● 500 г вишни ● 10 г желатина Приготовление: 1. Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут 2. Замороженную вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу. Ставим на огонь. Воду в вишню мы НЕ добавляем.В отдельной чашке замачиваем желатин 50г воды минут на 15.Когда вишня закипит добавляем в нее замоченный желатин. Тщательно все перемериваем и убираем в прохладное место. 3. Тесто равномерно распределяем по форме для запекания, ставим его на 20 минут в духовку при температуре 18