Левая колонка
Последний визит: 06:40
Фильтр
поделилась публикацией
"Пуховое" тесто для Куличей: буду готовить на Пасху в этом году, не черствеют до 7 дней, не крошатся (готовится несложно, выходит недорого)
Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима
Показать еще
Поделилась темой
01:01
Поделилась темой
Гoтoвится без миксера. Легкий и удачный рецепт 
Диаметр фoрмы здесь 20 смСтакан 200 граммoвый
Для крема Варенная сгущёнка 380гр (1 банка )
Сметана 250 гр 25 %
Пригoтoвление: Яйца с сахарoм перемешиваем венчикoм.
Добавляем кефир, ванилин , сoду , растительнoе маслo, перемешиваем и дoбавляем муку и какаo.
Тестo перемешиваем дo oднoрoднoй массы. Гoтoвoе тестo переливаем в фoрму для запекания и oтправляем в разoгретую дo 170 градусoв духoвку, на 40 минут .
Гoтoвый бисквит разрезаем на три части, а из небoльшoй верхушки делаем крoшку .
Пoка oстывает бисквит гoтoвим крем.
Сoединяем варенную сгущёнку и сметану, перемешиваем венчикoм и крем у нас гoтoв .
Тoрт смазываем кремoм. Сверх
Поделилась темой
Самые нежные булочки с корицей «Синнабон» которые тают во рту
Ингредиенты:Теплое молоко 250 мл
Сахар 80гр
Дрожжи 1 ч.л
В теплое место на 10 мин
Яйца 2 шт.
Мука 550гр
Ванилин
Сл.масло 80 гр
В теплое место на 1 час
Сл. Масло 100 гр
Корица 2 ст.л
Сахар 100гр
Выпекать 20 мин при 200С
Творожный сыр 200гр
Сахарная пудра 100гр
01:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
290
- Галина Шведг. Ейск (Ейский район)
- Наталья Дорничева (Попова)Ростов-на-Дону
- Ирина Валерьевнаг. Ейск (Ейский район)
28
- Алёна, Блин!238516 подписчиков
- Анна Кирьянова. Философия жизни.82004 подписчика
- Администрация Должанского сельского поселения890 подписчиков
- Воспитателю детского сада16417 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3225953 подписчика