галина ендрушко

Пирог с вареньем на скорую руку

Бывает так: открываешь холодильник, а молоко «загрустило» 🥛. Не спешите расстраиваться и его выкидывать. Это прекрасный повод испечь самый уютный и бюджетный пирог из детства. Он получается мягким и влажным, а прослойка из любимого джема превращает его в настоящий домашний торт. 🛒 Ингредиенты: Кислое молоко — 1 стакан (250 мл) Сахар — 1 стакан Яйца — 2 шт. Мука — 3-3,5 стакана Варенье или джем — 1 стакан (густое) Сода — 1 ч. л. (или разрыхлитель) 👩‍🍳 Рецепт приготовления 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до появления легкой пены. 2. Влейте кислое молоко. Добавьте соду и перемешайте (она вступит в реакцию с молочной кислотой, пойдут пузырьки). 3. Постепенно всыпайте просеянную