Вера Королёва

Котлетка с пюре или макаронами — любимая еда с детства у многих. Хрустящая корочка, сочная серединка — и чтобы подливы побольше. Но что делать, если по тем или иным причинам мяса в рационе сейчас нет? Отказываться от формата любимого блюда совсем не обязательно. «Пиканта» подготовила четыре рецепта постных котлет, которые понравятся даже убеждённым мясоедам. Залейте 100 г овсяных хлопьев 100 мл кипятка и оставьте на 20 минут. Пусть набухают, становятся мягкими — так они лучше свяжут фарш. В это время очистите и мелко нарежьте луковицу, помойте и так же мелко нарежьте 300 г шампиньонов. Обжарьте лук и грибы на сковороде в течение 5 минут. Картофель очистите, помойте и натрите на мелкой тёрке. Руками или через марлю отожмите лишнюю жидкость, иначе котлеты могут расползтись. Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. Из специй дополнительно можно добавить сухой чеснок, паприку. Перед тем как лепить котлеты, обязательно откиньте фарш на сито, чтобы стекла лишня

Всем привет! Меня зовут Марина и мы с вами находимся на канале о вязании. Сегодня предлагаю связать красивые и яркие следки. Для вязания данных следков я буду использовать пряжу Слонимская. По метражу 100 грамм 135 метров. Использую два контрастных цвета пряжи. Расход 70гр. Спицы 3.5мм. В мастер-классе следки я буду вязать на размер ноги 36-38. Заготовка следка вяжется ровным полотном с заужением двух краев полотна. Ширина детали является постоянной величиной (для взрослых следков) и она должна быть равна 10-11см. Поэтому если вы будите вязать следки из другой пряжи, то ориентируемся не на количество петель, а на количество сантиметров каждого провязанного участка. Длина провязанной заготовки будет зависеть от вашего размера ноги. Поэтому если следки нужны вам на другой размер ноги, то мы должны знать размер ноги в сантиметрах. Для примера я сейчас сделаю расчет на 37 размер ноги. Длина стопы 37 размера равна 23.5см. Это значение мы должны умножить на 2. 23.5*2=47 Далее на растяжение

Всем привет! Меня зовут Марина и мы с вами находимся на канале о вязании. Сегодня предлагаю связать красивые и яркие следки. Для вязания данных следков я предлагаю использовать остатки пряжи. Я использую пряжу Ализе Лана Голд взяла 7 цветов. Состав 49% шерсть и 51% акрила и по метражу 100 грамм 240 метров. В мастер-классе следки я буду вязать на размер ноги 38-41 Берем 2 спицы, диаметр спиц 3 мм и набираем 38 петель. (ширина заготовки должна быть равна 18-20см. Полотно мы будем вязать платочной вязкой т.е. все петли будем провязывать лицевые и в лицевом и в изнаночном ряду. Первую кромочную петлю мы снимаем и последнюю кромочную петлю мы будем провязывать изнаночной петлей. Первым цветом мы вяжем полотно 10 рядов(провязывая все петли лицевые). Далее делаем смену цвета. Вторым цветом мы вяжем полотно 12 рядов(провязывая все петли лицевые). Далее делаем смену цвета. Третьим цветом мы вяжем полотно 12 рядов(провязывая все петли лицевые). Далее делаем смену цвета. Четвертым цветом

Всем привет, дорогие друзья! Совсем скоро наступит один из самых теплых и светлых праздников — Пасха. А это значит, что пора делиться секретами подготовки. 🌼 Сегодня я покажу вам способ, как просто, чисто и очень оригинально покрасить яйца. Результат всегда получается уникальным, а сам процесс превращается в настоящее творчество, от которого дети будут в полном восторге! Яйца кладу в кастрюлю, заливаю холодной водой и обязательно добавляю ложку соли — это поможет сохранить скорлупу целой. Варим их 7–10 минут с момента закипания. Пока яйца варятся, подготовим наши контейнеры. Подойдут любые небольшие баночки с плотными крышками. Насыпаем в каждый контейнер по 2 столовые ложки сухого риса. Добавляем краситель. Тут есть несколько нюансов в зависимости от вида краски: Жидкие красители: Добавляем несколько капель прямо в рис и хорошо встряхиваем баночку, чтобы все рисинки окрасились. Сухие красители (таблетки): Заранее растворите их в паре чайных ложек воды, а затем вылейте в рис и перемеш

Апрель — решающий месяц для комнатных растений. Именно сейчас закладывается то самое пышное цветение, которым потом хочется хвастаться. И если вы выращиваете фиалки, то весенняя подкормка — это ключ к тому, чтобы растение выглядело так, словно его готовят к выставке. Сегодня я подробно расскажу, что именно лью в горшок в апреле, в каких пропорциях, как правильно применять и какие ошибки не допустить. Всё максимально просто — справится даже новичок. Весной у фиалки начинается активный рост: Если в этот момент дать растению правильное питание, бутонизация будет обильной и равномерной. Если пропустить — цветение будет слабым или запоздалым. Я использую простую схему из двух этапов: Разберём подробно. Этап 1. Янтарная кислота — пробуждаем растение После такой обработки растение буквально «просыпается». Важно: не превышайте концентрацию — это стимулятор, а не удобрение. Этап 2. Подкормка для эталонной бутонизации Через 7–10 дней после янтарной кислоты я даю фосфорную подкормку. Фосфор о

Этот рецепт — спасение для тех, кто обожает картофель, но не хочет стоять у плиты, отмывая кухню от брызг масла. Эти лепешки запекаются в духовке, что делает их менее жирными и более полезными. Для приготовления возьмите 3–4 крупные картофелины. Натрите их на крупной терке. Натертый картофель нужно максимально сильно отжать от лишнего сока. Чем суше будет масса, тем быстрее она запечется и тем звонче будет корочка. Добавьте к картофелю 1 яйцо (для связки), соль по вкусу и щедрую щепотку копченой или сладкой паприки. Если хотите более выраженного вкуса, добавьте немного сушеного чеснока. Застелите противень пергаментом и смажьте его тонким слоем растительного масла. Выкладывайте картофельную массу небольшими порциями, формируя тонкие лепешки (около 0,5–0,7 см толщиной). Сверху можно еще слегка сбрызнуть маслом для глянца. Отправляйте в разогретую до 200 °C духовку на 20–25 минут. На середине процесса лепешки можно перевернуть, чтобы обе стороны стали одинаково румяными. Подавайте лепешк