Светлана Сергеева

Блинчики, в которое невозможно не влюбиться. Готовлю их очень часто с утра , бужу своих волшебным ароматом из кухни. Дети без ума от этих блинчиков! Да и муж с чайком с удовольствием уминает. Для теста 125 г муки Щепотка соли 2 яйца Стакан молока 1 ст л растительного масла 1 ч л ванильного сахара Для начинки 50 г сливочного масла комнатной температуры 50 г сахара 250 г слоистого сыра (я заменила на 150 г сливочного сыра+100 г мягкого творога) 5 ст л сметаны (добавляла 3 ст л) 75 г изюма 3 белка 2 желтка Для заливки Пол стакана молока 1 желток 1 ч л сахара Для обсыпки 2 ст л сахара Пол ч.л корицы Все ингредиенты для теста хорошо размешать и убрать на 20-30 мин Начинка Сливочное мас