людмила монахова

«Красота идет изнутри. И начинается она с того, что вы едите на завтрак» В 90 лет Софи Лорен выглядит потрясающе. Легенда итальянского кино сохранила стройность, ясный ум и неувядаемую красоту, которая покорила мир в 1950-60-е годы. «Все дело в том, что я ем», — говорила актриса в интервью. И это не кокетство — Лорен действительно всю жизнь следовала принципам средиземноморской диеты, которые современная наука признала эталоном здорового питания. Особое внимание звезда уделяла завтраку — именно он, по ее мнению, задавал тон всему дню и обеспечивал энергией на долгие годы. Софи Лорен начинала день так же, как миллионы итальянцев: с чашки крепкого кофе и свежей выпечки. Но в отличие от многих голливудских звезд, которые мучили себя диетами, Лорен никогда не отказывалась от углеводов. «Cappuccino e cornetto» — кофе с молоком и круассан — был обязательным ритуалом. Причем кофе актриса предпочитала именно с молоком, а не черный. «Молоко дает кальций и белок, это важно для женщины», — объясн