Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Маринованные сладкие помидоры — пальчики оближешь!
Очень простой рецепт без лишних специй. Помидоры получаются ароматные, с лёгкой сладостью — их обожают и взрослые, и дети.
Ингредиенты (на 3-литровую банку):помидоры мясистые, крепкие — 1,5–2 кг (в зависимости от размера)
сладкий перец — 1 крупный
Для маринада:
сахар — 150 г
соль — 60 г
уксус 9% — 2 ст. л. (30 мл)
Приготовление:
Банки тщательно вымойте и ошпарьте кипятком.
Перец нарежьте длинными дольками (примерно на 6 частей).
Помидоры хорошо вымойте, уложите в банки, перекладывая полосками перца.
Если используете литровые банки — перец удобнее класть вдоль стенок.Поделилась темой
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
«Хрустящая закуска без возни: залили кипятком — и в погреб!»Сохраняйте, чтобы не потерять
Ингредиенты (на \~2–3 л заготовки):* цветная капуста — 2 кочана (≈2,2 кг)
* морковь — 2 шт., крупными кружками
* болгарский перец — 2 шт., кубиками (красный — красивее)
* лук репчатый — 1 шт., крупными дольками
* чеснок — 100 г (по 2–3 зубчика в банку)
* острый перец — по 1–2 шт. на литровую банку
* укроп (зонтики), листья хрена, вишни и чёрной смородины
* душистый перец — по 3–4 горошины на банку
* гвоздика — по 2–3 бутончика на банку
* лавровый лист — по 1 листу на банку
* **уксусная эссенция 70% — 0,5 ч. л. на 1-литровую банку
*(альтернатива: 9% уксу
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
199
42
- Современная мама298550 подписчиков
- Анастасия Крекова19606 подписчиков
- Анастасия Крекова76588 подписчиков
- Громко шепотом1900 подписчиков
- ХУДОЖНИКИ28295 подписчиков