Этот салат из помидор я консервирую на зиму уже лет 20!
#салаты Нам нужно: 1) Помидоры 6 кг 2) Болгарка 3 кг 3) Острый перец по желанию. 4) Чеснок 2 головки 5) По одному пучку укропа, петрушки, кинзы 6) Уксус 9% 1 ст. Кстати, друзья, морковки 3 кг тоже можно пропустить. Зимой хорошо сочетается с любой едой.