Эчпочмак (от татарского «өчпочмак» — «треугольник») — это татарский пирожок в виде треугольника с мясом и картошкой. Изюминкой эчпочмаков является мясная начинка, которая кладется в пирожки в сыром виде, — этим и отличается блюдо от другой мясной выпечки. Что нужно для теста: Кефир (3,2%) — 200 мл Сливочное масло — 100 г Мука — 400-450 г Яйца — 2 шт. Сахар — 1 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Сметана (20%) — 2 ст.л. Что нужно для начинки: Свинина и говядина — 400 г Лук — 1-2 шт. Сливочное масло — 40 г Картофель — 2 шт. Соль и перец — по вкусу Желтки для смазывания — 2 шт. Как готовить: 1. Сначала замешиваем м
Инцидент произошёл в конце сентября. Мальчик проводил время с друзьями. Когда ему стало плохо, товарищи сразу побежали к его родным. Как пишет Mash Siberia, прохожие вызвали врачей. По словам местных, путь от станции скорой до места происшествия составляет около 10 минут, однако фельдшер добирался за пациента полтора часа. Кроме того, никакого оборудования у медика с собой не было. Жители Коченёво утверждают, что такие задержки случаются постоянно. В Минздраве Новосибирской области Горсайту сообщили, что сейчас правоохранители проверяют работу скорой медицинской помощи. Также ведомство обновляет автопарк подведомственных учреждений регулярно.