Valentina Neznamova

Восхитительный французский сливовый пирог

Этот пирог мягкий, влажный и наполнен сочными сливами, что делает его идеальным для семейного чаепития.
Для начинки:
Сахар 2 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Масло сливочное 40 г
Сливы 14 шт. (без косточек и разрезанные пополам)
Готовим:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В большой миске взбейте 2 яйца со щепоткой соли до образования пены. Добавьте 100 г сахара и 10 г ванильного сахара и продолжайте взбивать, пока смесь не станет легкой и воздушной.
Постепенно влейте растопленное масло (100 г) и тщательно перемешайте. Добавьте 200 г йогурта и перемешайте до однородной массы. В другой миске просейте 230 г муки и 15 г разрыхлителя.
Постепенно добавляйте сух