Морковь по-корейски готовлю только так. Самый вкусный и простой проверенный рецепт моркови на зиму.
Проведя множество экспериментов, методом проб и ошибок, я собрала все секреты приготовления корейской моркови и хочу поделиться ими с вами. Ингредиенты: 🔸 Морковь 5 кг 🔸 Соль 2 ст. ложки, 50 гр 🔸 Сахар 2 ст. ложки, 50 гр 🔸 Кориандр свежемолотый 3 ст. ложки 🔸 Паприка 1 ст. ложка 🔸 Куркума 1 ст. ложка 🔸 Карри 1 ст. ложка 🔸 Красный перец острый 2 шт 🔸 Чеснок 150 гр 🔸 Масло растительное рафинированное 200 мл 🔸 Уксус 9% 100 мл ✔ Получается 8 банок по 700 мл Приготовление: 1. Беру морковь, вес в очищенном виде — 5 кг. Натираю морковь на корейской терке и перекладываю в большую миску. П