Левая колонка

Игра Игров

Последний визит: 12 мар 2023

Gif

Фильтр

Вот это аттракцион!!!

Игра Игров

3 апр 2017

Домашние рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму. Почему я этого не знала?

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сохраните, чтобы не
потерять! В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но
подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек
для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то
в этом случае все идет очень быстро. Стояли огурцы хорошо, ни одна не
бомбанула. Ну а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела, что мало
заготовила их. Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит, то такие Болгарские
огурчики у нас продавались. В этом году практически все огурцы я закрыла по
этому рецепту. Огурцы я залила водой и оставила их на 3 часа.Затем нужно
подготовить банки

Игра Игров

30 мар 2017

КОПИЛКА СОВЕТОВ

Маринованные куриные желудочки

Ингредиенты:
Куриные желудочки – 0,5 кг
Лук - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
5 % уксус – 0,25 стакана,
подсолнечное масло – 0,5 стакана,
сахарная пудра – 0,5 ч. л.,
соевый соус – 1 ст. л.,
соль, перец – по вкусу.
петрушка – 1 пучок.

Приготовление:

Желудочки отварите в подсоленной воде до готовности часа полтора. Остудите, нарежьте соломкой. Нарежьте полукольцами лук и добавьте к порезанным желудочкам. Влейте соевый соус, насыпьте сахарную пудру, поперчите и перемешайте. Полейте нагретым на сковороде маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок и измельченную зелень, влейте уксус, посолите. Аккуратно перемешайте и поставьте на ночь мариноваться в холодильник.