Kishimjan Toktomuratovna Belekova

Любимый рецепт пельменей

Ингредиенты:

• Пельмени
• Лук - 1-2 шт
• Черный молотый перец
• Шампиньоны - 200 г
• Сметана - 150 мл
• Зелень

Приготовление:
Обжариваем пельмени на растительном масле до золотистой корочки. Добавляем мелко нарезанный лук, жарим 2 минуты.
После кладем шампиньоны, обжариваем 3 минуты. Солим, перчим, вливаем сметану, перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь, томим 5 минут.
Посыпаем зеленью.