Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 25 ноя 2025
Фильтр
ЧЕБУРЕКИ
Ингредиенты:
тесто:
- 200 мл. воды
- 1 ч. ложка не полная соли
- 0.5 ч. ложки сахара
- 1 ст. ложка водки
- 2.5 стакана муки
начинка:
- 350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
- соль, перец молотый, зира по вкусу
- 50-75 мл. воды
- растительное масло для фритюра
Приготовление:
Муку просеять в миску, посыпать сверху солью и сахаром, сделать углубление, влить водку и воду, размешать сначала вилкой, затем переложить тесто на стол, вымешивать минут 5, по необходимости добавляя муки, пока тесто не станет очень эластичное. Тесто накрыть миской, дать постоять 5 минут, затем раскатать пласт, можно не стараться слишком тонко, затем сложить его конвертик
Ингредиенты:
тесто:
- 200 мл. воды
- 1 ч. ложка не полная соли
- 0.5 ч. ложки сахара
- 1 ст. ложка водки
- 2.5 стакана муки
начинка:
- 350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
- соль, перец молотый, зира по вкусу
- 50-75 мл. воды
- растительное масло для фритюра
Приготовление:
Муку просеять в миску, посыпать сверху солью и сахаром, сделать углубление, влить водку и воду, размешать сначала вилкой, затем переложить тесто на стол, вымешивать минут 5, по необходимости добавляя муки, пока тесто не станет очень эластичное. Тесто накрыть миской, дать постоять 5 минут, затем раскатать пласт, можно не стараться слишком тонко, затем сложить его конвертик
ЧЕБУРЕКИ
Ингредиенты:
тесто:
- 200 мл. воды
- 1 ч. ложка не полная соли
- 0.5 ч. ложки сахара
- 1 ст. ложка водки
- 2.5 стакана муки
начинка:
- 350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
- соль, перец молотый, зира по вкусу
- 50-75 мл. воды
- растительное масло для фритюра
Приготовление:
Муку просеять в миску, посыпать сверху солью и сахаром, сделать углубление, влить водку и воду, размешать сначала вилкой, затем переложить тесто на стол, вымешивать минут 5, по необходимости добавляя муки, пока тесто не станет очень эластичное. Тесто накрыть миской, дать постоять 5 минут, затем раскатать пласт, можно не стараться слишком тонко, затем сложить его конвертик
Ингредиенты:
тесто:
- 200 мл. воды
- 1 ч. ложка не полная соли
- 0.5 ч. ложки сахара
- 1 ст. ложка водки
- 2.5 стакана муки
начинка:
- 350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
- соль, перец молотый, зира по вкусу
- 50-75 мл. воды
- растительное масло для фритюра
Приготовление:
Муку просеять в миску, посыпать сверху солью и сахаром, сделать углубление, влить водку и воду, размешать сначала вилкой, затем переложить тесто на стол, вымешивать минут 5, по необходимости добавляя муки, пока тесто не станет очень эластичное. Тесто накрыть миской, дать постоять 5 минут, затем раскатать пласт, можно не стараться слишком тонко, затем сложить его конвертик
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- Анастасия ДергапутскаяХарьков
- Оксана Макогон(Толок)Харьков
- Лилия СергеевнаХарьков
- Юлия ГончароваХарьков