Молоко (для теста) — 200 мл Дрожжи (Быстрорастворимые(1 пакетик, у меня по 12 грамм)) — 12 г Сахар (для теста) — 3 ст. л. Мука (для теста) — 250-300 г Желток яичный (сырой) — 3 шт Масло сливочное (для теста) — 50 г Соль (на кончике ножа) Масло подсолнечное (для жарки)
Разводим дрожжи и сахар в теплом молоке, минут через пять появится шапочка.
Пончики ингредиенты Высыпаем муку на стол, в углублении по середине кладем три желтка, очень мягкое сливочное масло (или растопленное), соль и вливаем наше приготовленное молоко с дрожжами и сахаром. Замешиваем тесто. Накрываем влажным полотенцем и ставим в теплое место минут на 30,что бы поднялось.(Для тех кто привык делать