Хрустящие огурчики с ароматом лета в каждой ложке!
Закатал — и зима уже не страшна!
Лето — время заготавливать витамины в банку! И если у вас уродили огурцы (или просто на рынке хорошие цены), обязательно приготовьте салат “Зимний король”. Этот рецепт не требует стерилизации, а на вкус — как свежие малосольные огурчики в уксусно-сладкой заливке. Отлично подходит к мясу, картошке и просто с черным хлебом зимой — пальчики оближешь! Ингредиенты: Огурцы свежие — 5 кг Репчатый лук — 1 кг Зелень укропа (по желанию) — 300 г Уксус 9% — 100 мл Сахар — 5 ст. ложек Соль — 2 ст. ложки Черный перец (горошком) — по вкусу Приготовление: Огурцы промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде.
Очень вкусные и хрустящие кабачки "осьминожки" – отличный вариант сытного ужина
Понадобятся: - 2 кабачка, - 2 яйца, - соль по вкусу, - немного черного перца, - сыр на ваш выбор, - немного муки, - растительное масло для жарки. Чтобы кабачки-осьминожки сохранили хрустящую текстуру после жарки, не накрывайте их крышкой.