Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 23 сен 2018
Фильтр
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ "ЕЩЕ ХОЧУ"
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1279
- Андрей Шершнёв (в окопе id0887)Ставрополь
- Анна ( гладиатор )Белыничи
- Валерий КульчаТольятти
- Анатолий Кульченко ОКОП УДАЛИЛс. Синегорск (г. Южно-Сахалинск)
8
- Родина, игра на Одноклассниках1402378 подписчиков
- Под микроскопом4207 подписчиков
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8929474 подписчика
- Lords & Swords: Во имя лорда! (оф. группа игры)125266 подписчиков
- Солдат Удачи (Официальная группа игры)92088 подписчиков