Лариса Иванова

Этот пирог — моя палочка-выручалочка летом. Готовлю его с разными ягодами и фруктами, в зависимости от того, что есть под рукой: клубника, сливы, абрикосы, персики, черника, смородина — всё подходит! Сегодня делюсь одним из любимых вариантов моей семьи - с клубникой 🍓Основа — нежное песочное тесто, начинка — свежая клубника. Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде. А аромат, это нечто! Пахнет так, что все домашние сбегаются на кухню 😍 Клубничная начинка: Сахар 100 г, Масло сливочное 30 г, Клубника 600 г, Крахмал кукурузный 1 ст.л Песочное тесто: ️ Яйцо 1 шт️, Сахар 80 г️, Масло сливочное 100 г️, Разрыхлитель 1 ч.л️, Мука пшеничная 280 г, щепотка соли 🍓 В первую очередь клубнику очищаем от хвостиков и нарезаем небольшими кусочками. На сухую сковороду с антипригарным покрытием высыпаем сахар. Нагреваем, пока он не расплавится, аккуратно помешивая. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и готовим пару минут до однородной карамели. Затем добавляем клубнику🍓, варим несколько мину

Ингредиенты: Мука ~ 260 грамм, Сливочное масло - 90 грамм, Йогурт (или сметана) - 200 грамм, Яичный желток - 1 шт, Разрыхлитель - 0,5 ч.л., Соль - щепотка, Ваниль Начинка: Яичный белок - 1 шт, Сахар - 2 ст.л., Соль - щепотка, Ваниль, Грецкие орехи - 250 грамм Выпекать при 180°C ~ 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Для посыпки: Сахарная пудра 100 - 150 грамм Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239442?t=3s Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Торт "ШокоМоко", рецепт еще одного быстрого торта, на который Вам потребуется минут 20 времени 👉 вместе с Выпечкой. Если Вам нужно приготовить быстро что-нибудь вкусное к чаю, то этот рецепт как раз то, что Вам нужно. рецепт: мука - 200г сахар - 200г молоко - 250мл какао порошок - 25г масло растительное - 80мл соль -1/3ч.л. ванилин - по вкусу сода -1/2ч.л. уксус 9% - 1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В чашу миксера кладем 200 грамм муки, 25 грамм какао порошка, 200 грамм сахара, ванилин, вливаем 200 молока, молоко можно заменить на воду. Добавим соль. Перемешивать тесто я буду с помощью Кухонной машины, устанавливаю насадку венчик и перемешиваю до однородности, чтобы не было комочков. Если у Вас нет такого помощника на кухне, с таким же успехом можно замесить тесто в миске. Добавляем соду половину ч.л включаем миксер и добавляем 1ст л 9% уксуса, еще раз перемешиваем. Тесто сразу становится воздушным и легким. Переливаем тесто на стандартный противень от духовки застеленный бумагой для выпеч