Людмила Омелаева(Орловская)

Без обжаривания и с минимальным количеством масла. Дополняю минтай простыми продуктами и получается замечательный вкус. Покажу разные интересные и очень легкие способы приготовления минтая (у плиты стоять не надо). Так можно готовить любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). 1. Минтай в духовке без жирных брызг и грязной посуды. От рулона пергамента (с силиконовым покрытием) отрываем большой кусок. Половину куска размещаем в форме (размер 26 х 35 см). Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем перьями, распределяем на пергаменте (отступаем от краев), поливаем соком лимона (¼ часть лимона), посыпаем солью и смесью перцев. Для приготовления можно брать кусочки рыбы на кости или филе, как у меня. Филе минтая (9 шт., общий вес 650 г) предварительно размораживаем, промываем и просушиваем на бумажных полотенцах. Филе минтая выкладываем на лук. Поливаем рыбу соком лимона (¼ часть лимона), посыпаем солью, смесью перцев и распределяем пальцами. Смесь перцев дает не только хороший вку

Творог — один из самых полезных продуктов для организма. Но кроме обычных запеканок и сырников, есть еще множество вариантов блюд, которые можно из него приготовить. Swjournal.ru собрал простые, но необычные рецепты с добавлением творога, которые понравятся каждому члену семьи. Эти вафли чуть сытнее обычных. В них больше белка и они дольше сохранят чувство сытости. Можете добавить в тесто немного сахара, если планируете есть их со сладким, или соли — если предпочитаете соленые добавки. ИНГРЕДИЕНТЫ ✓2 яйца; ✓5 столовых ложки пшеничной муки; ✓250 гр творога; ✓90 гр масла гхи или сливочного; ✓Чайная ложка разрыхлителя; ✓Ванилин; ✓Сахар по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешайте творог, яйца, растопленное масло, сахар, разрыхлитель, ванилин и муку. Выложите тесто в вафельницу и выпекайте 3-5 минут. Подавайте вафли горячими или охлажденными. Для тех, кто с утра нуждается в заряде бодрости, это идеальный завтрак. Это оригинальный и вкусный вариант традиционного утреннего омлета, который подойдёт тем,