Крабовые шарики
Очень вкусная и красивая закуска.
Такую закуску можно приготовить как с крабовым мясом, так и с крабовыми палочками. Очень красиво смотрится ассорти, если обвалять такие шарики в укропе, яичном желтке и паприке.
Ингредиенты:
- 250 г крабового мяса (креветок или крабовых палочек),
- 250 г плавленых сырков,
- 100 г копченой или малосоленой красной рыбы,
- зелень укропа,
- несколько зубчиков чеснока,
- майонез.
Приготовление:
1. Натереть плавленый сыр на средней терке. Если сырок мягкий, то его необходимо предварительно подморозить. В этом рецепте можно заменить плавленый сыр, на сыр твердых сортов.
2. Крабовое мясо мелко порезать. Если вы используете крабовые палочки, то их н