Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
01:01
Поделилась фотографией
Хачапури по-аджарски
Пышные, сырные с тающим желтком в центре! Все как полагается.Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Сахар 3 ч/л
Соль 1/2 ч/л
Дрожжи 1 ст/л
Масло сливочное 80г.
Мука 400-450гр.
Сыр Сулугуни 250г.
Моцарелла для пиццы 200г.
Желток или яйцо 2шт.
Приготовление:
Добавить в кефир (комнатной температуры) сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи.
Перемешать и всыпать 450-500 гр просеянной муки.
Замесите тесто, накрыть полотенцем и дать ему подойти 1-1,5 часа (никаких сквозняков). Делим тесто и каждую раскатываем в пласт овальной формы. По краям выкладываем начинку. Сворачиваем тесто так, чтобы начинка оказалась в в трубочках. В середину выкладываем начинку. Смазываем яйцом
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
154
- Irina Karshova ( Subbotina)с. Малышево (Селивановский район)
- Ваник СперцянАхалкалаки
- Раиса Никишова (Ступникова)г. Ковров
165
- Юмор С Мехом8472 подписчика
- ПРО десерты3228815 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты385512 подписчиков
- Светофор Ковров Шмидта 144491 подписчик
- ТЫ СТИЛЬНАЯ )855532 подписчика