галина люсова ( семёнова)

Самые нежные рубленые котлеты

Ингредиенты:
‣ мякоть бедра – 600-700 г
‣ лук – 1 шт
‣ яйца – 2 шт
‣ сметана – 2 ст.л
‣ соль и приправа – по вкусу
‣ сыр – 100 г
‣ мука – 3 ст.л

Больше не жарю рыбу! Дешевый и полезный рецепт! Хек в соусе на сковороде

Нам очень понравился этот рецепт приготовления рыбы. Хек получается нежным, сочным, ароматным и невероятно вкусным. Даже дети будут в восторге от такой рыбки!
Больше не буду жарить рыбу! Это дешёвый и полезный рецепт!
Ингредиенты:
Хек — 700 г
Лавровый лист — 2 шт.
Чёрный перец — 1/3 ч. л.
Вода
Соль
Лук — 1 шт.
Растительное масло
Морковь — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Рыбный бульон — 1 стакан
Сметана — 150 г
Чёрный перец
Лавровый лист — 1 шт.
Соль
Сахар — щепотка.
#вкусныесоветы#какприготовитьрыбу#рыбавсоусе

Капуста вкуснее мяса. Век живи — век учись: почему я раньше так не готовила

Ингредиенты:
Капуста — шт.;
Лук репчатый — 2 шт.;
Яйца — 2 шт.;
Соль — щепотка;
Чеснок — 1 зубчик;
Мука — 4 ст.л.
Приготовление:
Не особо мелко шинкуем капусту, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим 10 минут под крышкой. Нарезаем мелко лук, обжариваем в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
Отжимаем слегка остывшую капусту от лишней жидкости. К капусте разбиваем яйца, кладем лук, солим и перчим.
Натираем на мелкой терке чеснок и кладем в капусту, высыпаем туда же муку, замешиваем массу для драников.
Формуем руками небольшие лепешки и кладем в сковороду с разогретым маслом.
Обжариваем с обеи