Татьяна и Михаил Морой

Привет! Сегодня готовлю ленивые пирожки с капустой и яйцом. Тесто на кефире, готовятся моментально! Продукты использую самые простые и доступные, которые всегда найдутся в холодильнике у любой хозяйки. 📝Рецепт: Кефир 200 мл Мука 150 г Соль 1/2 ч.л. Сода 1/2 ч.л. Сахар 1/2 ч.л. Капуста 200 г Яйца 2 шт Лук 50 г На сковородке с небольшим количеством растительного масла обжариваю лук до золотистого цвета, 5 минут. Добавляю нашинкованную капусту, подсаливаю по вкусу и обжариваю всё вместе до мягкости капусты минут 10-15. Сковородку снимаю с огня и добавляю вареные яйца, нарезанные кубиком. Аккуратно перемешиваю, и отставлю в сторону остыть. Начинка готова. Для теста в миску вливаю кефир добавляю соль, сахар, соду. Перемешиваю венчиком и постепенно добавляю муку. Тесто должно получиться не густое и не жидкое, как на оладьи. Яйцо в тесто я не добавляю, так как оно делает выпечку более грубой. К тому же, яйца будут в начинке. Полностью остывшую начинку добавляю к тесту, хорошо перем

Бездрожжевой хлеб — это не дань моде, а возвращение к традициям, когда хлеб пекли на натуральной закваске или с использованием простых разрыхлителей. Процесс приготовления бездрожжевого хлеба — настоящее удовольствие для домашнего пекаря. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Начинайте с рецепта на кефире, а когда почувствуете уверенность, попробуйте классический вариант на закваске. Бездрожжевой хлеб — это не только вкусная и полезная альтернатива обычному хлебу с дрожжами, но и возвращение к натуральным традициям. Каждая буханка — уникальна, а процесс домашней выпечки приносит удовольствие и уют в ваш дом. Попробуйте эти рецепты, и ваш стол наполнится настоящим, ароматным и полезным домашним хлебом без дрожжей!