Наталья Егорова (Шитова)

В последнее время готовлю вместо шарлотки пирог с вареньем.

Сегодня готовлю пирог с вареньем, люблю его за скорость приготовления и набор ингредиентов всегда, все под рукой.
Рецепт:
Яйца - 2шт
Молоко – 100 мл
Сметана – 100 г
Растительное масло – 100 г
Сахар – 150 г
Соль - 1/4ч.л.
Ванилин - 0,5 г
Разрыхлитель – 12 г
Мука – 220 г
Джем (или повило или варенье) – 300 г
Грецкие орехи – 20 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала все подготовим
Отмерим 220 грамм муки и добавим разрыхлитель, хорошо перемешаем, отставим в сторонку. В миску разбиваем 2 яйца, добавим сахар 150 грамм, ванилин, щепотку соли.
Взбиваем миксером минуты 2, яйца должны уве