Левая колонка

библиотека покровская

Последний визит: 17:31

Фильтр

Заметки Увлечения

библиотека покровская

вчера 16:01

Поделилась темой

Инга на кухне

«Грибная поляна» — салат, без которого Новый год не начинается

Есть салаты, которые готовятся только зимой — для особого случая. «Грибная поляна» как раз из таких: нарядная, сытная и по-настоящему праздничная. Отличный вариант для новогоднего меню.

02:12

Изумительно вкусный салат "Грибная поляна". Отличный выбор для праздничного стола.

8 790 104 просмотра

библиотека покровская

вчера 15:44

Поделилась темой

Инга на кухне

Заварное тесто для профитролей — идеальный рецепт без провалов

Заварное тесто кажется капризным, но с этим рецептом оно получается с первого раза. Минимум ингредиентов, понятные шаги и те самые профитроли — воздушные внутри и румяные снаружи. Подойдёт и для десертов, и для закусок.

Ингредиенты:
- Вода — 1 стакан (250 мл)
- Мука — 1 стакан (150 г)
- Масло сливочное или маргарин — 100 г
- Соль — 1/3 ч. ложки
- Яйца — 4-5 шт.
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов. Сначала правильно отмерьте все ингредиенты. Муку просейте, чтобы избавиться от комочков. Для приготовления теста используйте кастрюлю из нержавейки — она предотвращает пригорание. Эмалированная кастрюля для этого не под