Наталья Калинина (Агафонова)

🥔 Драники со сметаной — хрустящие, румяные, как у бабушки в деревне

Дорогие мои, здравствуйте! Закройте глаза на минуту. Представьте: деревенский дом, горячая чугунная сковорода на плите, шипение масла и запах жареной картошки с чесночком. А потом — румяный, хрустящий драник, политый густой деревенской сметаной. Вкус детства, который невозможно забыть. Драники — это, пожалуй, одно из самых простых и самых душевных блюд. Их готовили наши бабушки, их готовили наши мамы. А мы, внуки, крутились рядом, ждали, когда же можно будет отщипнуть от свежей, только что снятой со сковороды горки. Сегодня я поделюсь с вами рецептом тех самых драников — хрустящих, румяных, «как у бабушки в деревне». С г