
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Воздушное тесто для пирожков в духовке
Это тесто хорошо подходит для несладких (с мясом, картошкой, капустой, яйцом с зеленью) и сладких (с повидлом, творогом, ягодами) пирожков. Ингредиенты (на ~35-40 пирожков): Для теста: — Молоко - 200 мл — Ряженка (4% или 2,5%) - 500 мл — Сахар - 100 гр можно уменьшить до 80 гр, если начинка несладкая — Соль - 1 ч.л. (без горки) — Яйца куриные - 2 шт. + 2 белка (желтки не выбрасываем, они пойдут на смазку) — Дрожжи прессованные (живые) - 15 гр или сухие активные дрожжи - 7-8 г р (1,5 ч.л. с горкой) — Ванилин - 2 гр на кончике ножа, можно заменить 1 ч.л. ванильного сахара) — Мука пшеничная высшего сорта - 1100 гр (± 50-100 гр) – просеять! — Масло растительное (без запаха) - 2-3 ст.л. для смазывания миски и рук Для смазывания и выпечки: — Желтки (которые мы оставили) - 2 шт. — Молоко или вода - 1 ст.л. (для разведения желтков) Пошаговый рецепт: 1. Подготовка опары (первый подъем теста) Это ключевой этап для воздушности. 1. Подогрейте молоко до температуры 35-37°C (палец терпит, т
Показать еще
321 комментарий
2.3K раз поделились
28K классов
поделилась публикацией
Вместо дорогих удобрений подкармливаю гортензии за 28 рублей. Цветочники не могут понять, почему мои кусты такие пышные
Устал объяснять знакомым дачникам, что мои пышные гортензии - это не результат дорогих подкормок, а копеечного средства из аптеки. Раньше и сам покупал специальные удобрения, тратил тысячи рублей за сезон, а результат был так себе. Теперь хожу в аптеку за двумя препаратами общей стоимостью 28 рублей и получаю соцветия, которые соседи фотографируют для своих садовых групп. В этой статье расскажу точный рецепт и объясню, почему аптечные средства работают лучше магазинных удобрений. Началось все с того, что соседка по даче похвасталась новым удобрением для гортензий за 800 рублей за пачку. Купила сразу три упаковки, потратила 2400 рублей на сезон. Говорила, что теперь ее гортензии будут как в европейских садах. Я тогда промолчал, но внутренне усмехнулся - уж больно знакомая история. Прошел июль, и результаты стали видны невооруженным глазом. У соседки соцветия остались такими же мелкими, как и были раньше. Листья начали желтеть по краям, а некоторые бутоны так и не распустились полностью.
Показать еще
51 комментарий
266 раз поделились
1.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
78
- наталья феклисова(трасман)кимовск
- Евгений Жихаревс. Белая Глина (Белоглинский район)
- Наталья СипковаКраснодар