Друзья, делюсь проверенным рецептом невероятно вкусного салата, который отлично хранится и радует всю зиму! Готовится легко, а вкус — просто потрясающий!
Обалденный пирог с капустой. Готовится просто: замешиваем тесто, сразу раскатываем и кладём начинку.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом замечательного капустного пирога, который готовится на дрожжевом тесте и выпекается в духовке. Это тесто идеально подходит для пирогов с любыми видами начинок.
Начинка: - Половина белокочанной капусты (среднего размера) - 2 шт. репчатого лука Тесто: - 380 г пшеничной муки (2,5 стакана с горкой) - 1 стакан тёплой воды (200 мл) - 0,5 ст. ложки сухих дрожжей - 1 яйцо - 0,5 ч. ложки соли - 1,5 ст. ложки сахара - 4 ст. ложки растительного масла 1. Приготовление начинки: - Лук мелко нарезаем, капусту шинкуем на тонкие полоски и разрезаем еще на несколько
Эти булочки знакомы многим с детства — их продавали в каждой кулинарии. Но домашний вариант получается гораздо вкуснее: мягкие, пышные, с нежной начинкой из сметанного крема. Готовьте со мной — и вы поймёте, как легко испечь выпечку, которая просто тает во рту!
Ингредиенты (на 11 булочек) Для теста: - Тёплое молоко (около 37 °C) — 220 мл - Свежие дрожжи — 20 г (или сухие — 6–7 г) - Сахар — 80 г (можно больше, по вкусу) - Желтки — 3 шт. (или 1 яйцо) - Сливочное масло — 70 г - Соль — 0,5 ч. л. - Мука — 450 г (ориентироваться по консистенции) Для крема (начинки): - Сметана (20–25%) — 250 г - Сахар — 50 г - Кукурузный крахмал — 30 г (можно заме