Зоя Мирошникова (Кашина)

Селедка на хлебушке: простая закуска, которая исчезает первой!"

**Приготовление:**
1. Нарежьте хлеб небольшими кусочками. Если буханка крупная, каждый ломтик можно разделить на 4 части. По желанию хлеб можно слегка обжарить на растительном масле для хрустящей корочки.
2. Отварные яйца натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Заправьте майонезом и перемешайте. Солить не нужно — селедка придаст блюду достаточную соленость.
3. Филе селедки нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон.
4. На каждый кусочек хлеба нанесите яично-

Вкусный салат на каждый день и на любой праздник

Сочная свёкла, нежная говядина, пикантные огурцы и хрустящая картошка пай — идеальный баланс вкуса и текстуры!
Ингредиенты:
Отварная свёкла — 2–3 шт. (средние)
Отварная говядина — 200 г (можно заменить курицей или языком)
Маринованные огурцы — 2 шт.
Свежая капуста — 150 г (тонко нашинковать)
Морковь по-корейски — 100 г
Зелёный горошек — 100 г (свежий или консервированный)
Майонез — 2 ст. л. (или греческий йогурт для лёгкости)
Соль и перец — по вкусу
Картофель пай — горсть для украшения (можно заменить чипсами)
Приготовление:
Нарезка:
Свёклу, говядину и огурцы нарежьте соломкой.
Капусту шинкуем тонко, слегка мнём руками для мягкости.
Сбо