Инга Метла(Петруша)

ВКУСНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ

Это печенье просто вкуснейшее! Пеку всегда , когда есть яблоки. Его обожают все! Нежное, воздушное тесто и сочная, ароматная яблочная начинка. Это печенье с яблоками к чаю. Выпечка на каждый день. Рецепт яблочного печенья на скорую руку.
⠀
На 16 штук (~750г):
Тесто:
130 мл кефира
120г сливочного масла
1 желток
1- 2 ст.л. сахара
300г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
⠀
Начинка:
5-6 яблок
2 ст. л. сахара (можно больше)
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст.л. сливочного масла