Левая колонка
Последний визит: 13 мая
Фильтр
Поделилась темой
Рулет, который не ломается - нежный, как облако!
Ингредиенты для бисквита:• Яйца — 4 шт
• Сахар — 120 г
• Крахмал — 20 г
• Мука — 100 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
Для крема:• Сливочный сыр — 200 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Сахарная пудра — по вкусу
Пошаговый рецепт:1. Взбиваем яйца с сахаром
Яйца комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до густой светлой массы (около 7–8 минут).
Это залог мягкого и эластичного бисквита!
2. Добавляем сухие ингредиенты
Просеиваем муку, крахмал и разрыхлитель.
Аккуратно вмешиваем венчиком или силиконовой лопаткой — движениями снизу вверх, чтобы не осадить массу.
3. Выпекаем основу
Переливаем тест
Поделилась темой
Это самая вкусная закуска с фарше в слоеном тесте. 
Ингредиенты:слоеное тесто: 400 г
фарш: 300 г
помидоры: 1 шт.
лук: 2 шт.
яйца: 1 шт.
черный перец: 5 г
соль: 10 г
картофель: 300 г
вода: 500мл
соль: 10 г
сыр: 100 г
петрушка: 30 г
яйца: 1 шт.
моцарелла: 50 г
майонез: 200 г
горчица: 30 г
уксус: 10 мл
сладкая паприка: 5 г
чесночный порошок: 10 г
луковый порошок: 10 г
00:40
Поделилась темой
00:26
Поделилась темой
Пышные и воздушные домашние булочки с кунжутом 
Ингредиенты для теста:550-600 г пшеничной муки (примерно 5 стаканов)
1 столовая ложка сахара
7 г сухих дрожжей (около 1,5 чайных ложек)
8 г соли (около 1/2 чайной ложки)
1 яйцо + 1 желток
250 мл теплого молока (1 стакан)
40 мл растительного масла (3 столовые ложки)
Семена кунжута (для посыпки)
Шаг 1: Приготовление теста.
Начните с активации дрожжей. В небольшой миске смешайте 250 мл теплого молока с 1 столовой ложкой сахара . Аккуратно перемешайте, чтобы растворить сахар, затем посыпьте молочную смесь 7 г сухих дрожжей . Дайте дрожжам набухнуть в течение примерно 5 минут . Вы должны увидеть, как смесь начинает пениться, когда др
Поделилась темой
00:59
Ингредиенты
...На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
79
- Валентина Телегина (Томина)г. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Олег Бессоновг. Новокузнецк (Кемеровская область)
5
- Призы от Одноклассников2852171 подписчик
- Всё ОК!8530720 подписчиков
- СССР!19727 подписчиков
- Что приготовить сегодня?647519 подписчиков
- Украина.ру85048 подписчиков