Анна Дубова (Каржина)

Легкие творожные кексы похожие на запеченные сырники. Простой способ вкусного ПП перекуса. КБЖУ на 100 гр: 114.1/11.8/5.0/5.4 КБЖУ на все: 381.1/39.3/16.8/17.9 Ингредиенты: 1. Для теста смешаем творог, яйцо, разрыхлитель, подсластитель, молоко и крахмал. Я чуть размешала вилкой, чтобы крахмал не разлетелся и потом пробила блендером. Получилась однородная жидковатая масса. 2. Половинку яблока очистила, убрала сердцевину, мелко нарезала кубиком. Примерно по две столовые ложки теста выложила в формочки для выпечки. У меня формочки с силиконизированной поверхностью, к такой обычно ничего не прилипает. 3. На творожную массу аккуратно выложила яблоки, чтобы не утонули, потом посыпала корицей. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах, смотрите по своей духовке. Важно остудить, прежде чем доставать из формочек. В горячем виде они плохо вынимаются, могут развалиться. Да и по вкусу в остывшем виде мне нравятся больше.