Всё просто — никакого кипячения и варки. А вкус — будто с дачи, из детства!
Нужно: Клубника — 1 кг Сахар — 800 г ⠀ Перебейте ягоды блендером, добавьте сахар, хорошо перемешайте — и пусть постоит 2–3 часа. Потом разлейте по баночкам и в холодильник. ⠀
Такое варенье сохраняет максимум витаминов и свежести! ⠀
Кто уже делает «сырое» варенье — клацните эмоцию под постом и напишите, из каких ягод вы делаете