Василий Богомолов

Когда собираемся накрыть стол для гостей, хочется, чтобы блюдо было и красивым, и вкусным, и не требовало особых усилий. Именно таким для нас стал рецепт курицы на соли. Он давно стал семейной находкой: прост в приготовлении, а выглядит на столе эффектно — с румяной корочкой, ароматом трав и сочным мясом внутри. Сегодня делимся этим рецептом, который точно украсит любой праздничный ужин. Ингредиенты: • Целая курица (1,5–1,8 кг) • Крупная соль (не йодированная) — 1 кг • Сливочное масло — 30 г • Паприка — 1 ч. л. • Сухой чеснок — 1 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу • Сушёный розмарин или тимьян — по желанию • 2–3 зубчика свежего чеснока (по желанию) • Половинка лимона (по желанию) 1. Готовим курицу Курицу промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Удаляем лишний жир и острые кончики крыльев. Если хотите, внутрь можно положить немного чеснока и дольку лимона — для аромата. 2. Готовим соль На противень застилаем пергамент и высыпаем 1 кг крупной соли. Распределяем равномерно — это будет осн

Добрый день, подписчики и гости канала. Я хочу поделится с вами, еще одним рецептом закуски из лаваша. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и морковью по-корейски, готовится за считанные минуты. У закуски гармоничный вкус и внешне рулет смотрится очень аппетитно. Такую закуску можно подать на праздничный стол гостям. Также закуска из лаваша прекрасный вариант порадовать своих близких вкусной и интересной закуской. Ингредиенты: Приготовление: Подготавливаем все ингредиенты. Крабовые палочки натираем на мелкой тёрке. Также крабовые палочки можно мелко нарезать ножом. Свежий огурец также натираем на мелкой тёрке. Если огурец пустит много сока, его нужно будет отжать. Из моркови по-корейски слить лишнюю жидкость. Если морковь слишком длинная, то ее можно немного измельчить ножом. Готовим соус для закуски. В миску выкладываем майонез его понадобится примерно 150 гр. Дольки чеснока измельчаем ножом или же пропускаем через чеснокодавку и добавляем в миску к майонезу. Все перемешиваем и