
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
поделился публикацией
Готовим думляму
Думляма - блюдо очень простое. Мало найдется людей, у которых оно не получится или получится из рук вон плохо и невкусно. Да и к набору продуктов думляма некритична. Вот какие есть продукты, из тех и готовят думляму. Можно взять самый простой набор овощей и почти любое мясо. Вы будете смеяться, но даже и курдючный жир для этого среднеазиатского блюда необязателен - можно готовить и на растительном масле. А если нет свежих помидор, то можно взять консервированные, либо заменить их парой ложек томатной пасты, а то и вовсе пропустить этот ингредиент - все равно получится!
Потому что думляма это не набор продуктов, не зафиксированный и запатентованный рецепт, а технология, которой я и предлагаю научиться. Но в первую очередь давайте на примере этого блюда научимся регулировать огонь под казаном. Вы какие дрова обычно заготавливаете? Березовые? Или дубовые и даже буковые?
Ну, круто, круто, молодцом!
Да только под казаном вся эта крутизна не всегда уместна.
Дело в том, что чем лучше дрова, т
Показать еще
9 комментариев
21 раз поделились
348 классов
- Класс
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1117
- Татьяна Герасимова (Янкина)г. Инта (Коми Республика)
- рита морозоваМосква
- Анастасия ВакуленкоХабаровск
54
- Редакция газеты "Степной край" Ершовского района1032 подписчика
- Хиты 80-х , 90-х , Ретро, старая и новая музыка355111 подписчиков
- Аргументы недели11497 подписчиков
- Мигранты в России - Всё как есть!17733 подписчика
- 14 ПОЛЕВОЙ УЗЕЛ СВЯЗИ ГШ209 подписчиков