Татьяна Гомозова

Последний визит: 02:57

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Постный салат с квашеной капустой и запечённой свёклой

Очень простой, доступный и при этом насыщенный по вкусу салат. Отлично подойдёт к постному столу и как лёгкое дополнение к основному блюду.

Ингредиенты:

Капуста квашеная — 300 г
Свёкла запечённая (натёртая) — 1 небольшая
Маринованный лук — 1 шт
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло подсолнечное ароматное — по вкусу
Маринад для лука (на 1 луковицу):
Соль — щепотка
Сахар — щепотка
Уксус 9% — 1 ч. л.
Вода — 3 ст. л.
По желанию — немного сухой зелени

Приготовление:

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте соль, сахар, уксус и воду. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут. При желании добавьте сухую зелень.
Свёкл

00:32

Постный салат с квашеной капустой и запечённой свёклой

88 812 просмотров

Как сделать идеальный гуляш: простой рецепт с томлением в духовке

Мой отец очень любил гуляш из свинины. Он всегда готовил его сам и меня научил этому.

Ингредиенты:
- Свинина (задний окорок) — около 800 г–1 кг
- Лук репчатый — 2–3 луковицы
- Подсолнечное масло — 2–3 ст. л.
- Мука — 1 ст. л. с горкой
- Вода — 500 мл
- Томатная паста — 1 ст. л. с горкой
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Сахар — около ½ ст. л. (по вкусу)
Приготовление:
1. Берём кусок свинины, желательно заднего окорока. Режем кубиком где-то сантиметра два со стороной. Мясо порезали.
2. На сковороду налила 2–3 столовые ложки подсолнечного масла и на сильном огне быстро обжарила это мясо. Можн