Рецептов медовика существует очень много. Есть и со сгущенкой,и с заварным кремом,и с масляным,и со сметанным. По-моему медовик со сметанным кремом самый вкусный и настоящий. Я решила приготовить его. Делала первый раз,боялась что не получится. В планах этот торт был очень давно,но у меня не было мёда ( первый раз такое :D ). Но одноклассница Настя принесла мне баночку,и я сразу после школы начала его готовить) Во время приготовления очень сильно пахло мёдом,сам мёд я не люблю,но его запах,тортики с ним и т.д. мне очень нравятся. Получился очень нежный,с мягкими пропитанными коржами,вкусный тортик,с медовым запахом и вкусом. Просто тает во рту :) На 7 коржей диаметром 23 см: 4 яйца
Тесто пресное слоеное — 500 г Бекон — 150 г Сыр твердый — 100 г Яйца отварные — 2 шт. Перец черный молотый — по вкусу Свежая зелень — по вкусу Кунжут — по вкусу
Приготовление:
1. Разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать 8 (или больше) ровных треугольников. Выложить их по кругу близко друг к дружке. 2. На тесто выложить ломтики бекона. Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу. 3. Поверх сыра выложить отварные и мелко порубленные яйца, засыпать оставшимся сыром. 4. Закрыть края вовнутрь, хорошо защипнуть каждый кончик. 5. Смазать пирог взбитым желтком, добавив немного молока
🍒Ингредиенты:🍒 -Шоколад горький — 100 г. -Масло сливочное — 120 г. -Сахар — 150 г. -Яйца — 4 шт. -Мука пшеничная — 150 г. -Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л. -Творог (мягкий) — 300 г. -Ванильныи сахар — 1 пакетик. -Вишня замороженная (без косточек) — 400 г. -Соль - щепотка.
🍒Способ приготовления:🍒 Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке. Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар. Шаг 3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предвари