Свернуть поиск
александра сергеевна
Последний визит: 12:21
Фильтр
Поделилась темой
Лепешки на сметане, как у бабушки 
Пpосто и безумно вкусно! Ингредиенты:
• Сода — 0,5 ч.л.
• Мука — 3 стакана.
• Сметана — 1 стакан.
• Сахарный песок — 0,75 стакана.
Приготовление:
1. Охлажденную сметану взбить с сахарным песком.
Муку просеять, добавить соду.
2. Перемешать все ингредиенты. Замесить тесто.
Раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать рюмкой кружки.
3. Противень смазать сливочным маслом и выложить на него печенье
Выпекать при 180 градусах 10-15 минут.
346 комментариев
978 раз поделились
10K классов
- Класс
поделилась публикацией
Готовим Краковскую колбасу дома в духовке.
Если у вас нет коптильни, но попробовать домашнюю краковскую очень хочется, можно обойтись духовкой. Вкус будет отличаться от классического, но колбаса получится очень достойной . Ингредиенты: · Свинина — 1.5 кг · Говядина — 500 г · Сало (или грудинка) — 400 г · Сухое молоко — 2 ст. ложки (для связки) · Паприка, чёрный перец, чесночный порошок — по 1 ч. ложке · Сахар — 1 ч. ложка · Нитритная соль — 40 г (или 20 г обычной соли + консерванты, но цвет будет бледнее) · Вода (ледяная) — 250 мл · Кишки — около 4 м Приготовление: 1. Мясо и сало нарежьте и положите в морозилку на 30 минут . 2. Пропустите слегка подмороженное мясо через мясорубку (средняя решётка) . 3. Смешайте фарш с сухим молоком, специями, солью и ледяной водой. Вымешивайте 5–10 минут . 4. Уберите фарш в холодильник на 10–12 часов под плёнкой. Пару раз за это время перемешайте . 5. Набейте подготовленные кишки фаршем (не слишком плотно), завяжите концы, сформируйте кольца и уберите в холодильник на 5–6 часов . 6. Перед
Показать еще
59 комментариев
459 раз поделились
6.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
47
- Юлия Батурог. Иланский (Иланский район)
- татьяна гайдаренкоИланский
- Сергей шейкиниланск
- Дмитрий Доброхотовг. Ачинск (Красноярский край)
8
- "Иланские вести" с вами всегда!11056 подписчиков
- СУЛЕМКА219 подписчиков
- Иланский ✔ ОБЪЯВЛЕНИЯ ✔ НОВОСТИ546 подписчиков
- ЧП Канск47029 подписчиков
- Подслушано в Канске36056 подписчиков
Правая колонка