Иван Парамоненко

Мука, вода и зелень. Вкуснее всяких чебуреков: лепешки с зеленью на сковороде

#чебуреки мука, 300 г;
соль, 1 ч.л;
сахар, 0.5 ч.л;
кипяток, 200 мл;
масло растительное, 50 мл;
лук, 1 – 2 шт;
фарш, 230 г;
соль, перец, специи;
шпинат, укроп, петрушка, лук зеленый.
Процесс приготовления
Муку просеиваем и смешиваем с солью и сахаром.
Вливаем в муку кипяток и вымешиваем массу сначала лопаткой, а когда она остынет, вымешиваем руками. Тесто будет мягким и эластичным, накрываем и оставляем на 10 минут.
Всю зелень мелко рубим.
Лук репчатый режем мелким кубиком.
Смешиваем фарш с луком, солим и перчим, всыпаем другие специи по вкусу. В фарш добавляем зелень и вымешиваем.
Совет: если вы

Калина против повышенного давления

Калиновая настойка очень полезна для гипертоников и всех, кому требуется профилактика и даже лечение атеросклероза. Ее готовят как из ягод, так и из коры дерева.
Если препарат готовят на 70% спирту, то берут его и крупный порошок коры калины в равных пропорциях. Если 50% спирт, то коры мелкого помола берут в 10 раз меньше, чем спирта. И тот, и другой вариант лекарства настаивают 3-4 дня в темном месте, процеживают. Принимают по 30 капель 2 или 3 раза в день перед едой.
Из ягод Ягодное снадобье делают подольше. Для него не нужен спирт: достаточно водки или хорошего самогона: вымытые и высушенные ягоды укладывают в банку; заливают водкой так, чтобы она