Ростислава Евтушенко

Пирог на кефире «Три стакана»: когда вдруг захотелось сладкого. Перемешали и в духовку.

Простой пирог «Три стакана»: выручит, когда гости на пороге. Бывает, хочется к чаю чего-то домашнего, но нет ни времени, ни сил возиться со сложной выпечкой. Знакомо? Тогда этот рецепт — ваш новый лучший друг. Пирог, который готовится из того, что всегда есть на кухне, замешивается в одной миске и почти не требует внимания. А результат — мягкий, сочный, очень приятный на вкус. Проверено не раз.
Рецепт:
Запоминайте пропорции просто: по стакану трёх продуктов. Основа — в объёме стакана 250 мл.
Кефир — 250 мл (1 стакан)
Манная крупа — 1 стакан (около 200 г)
Сахар — 1 стакан (около 200 г)
Пшеничная мука — п

Быстрый и вкусный торт к чаю из самых простых продуктов

Ингредиенты:

• яйца куриные — 3 шт.;
• соль — щепотка;
• сахар — 180 г;
• кефир — 250 мл;
• сода — 0,5 ч. л.;
• растительное масло — 100 мл;
• мука — 250 г;
• какао — 3 ст. л.;
• разрыхлитель — ч. л.;
• сливки — 400 мл;
• вареное сгущенное молоко — половина банки.

Готовим:
Яйца в глубокой таре надо посолить и взбить до однородности. Как только желтки смешались с белками, высыпаем в смесь сахарный песок и продолжаем взбивать миксером до растворения песчинок.
В кефир высыпаем соду и ожидаем, пока продукт вступит в реакцию. Добавляем кефир в яичную смесь, интегрируем ложкой компонент в массу.
К муке просеиваем какао и разрыхлитель,