Игорь Гудков

Гнёзда с шампиньонами 🔥 Понадобится: Фарш (любой) - 500 гр (у меня индейка) Шампиньоны - 200 гр Морковь - 1 шт Яйца - по количеству гнёзд (у меня вышло 5) Соль/специи - по вкусу Шампиньоны и морковь режем мелким кубиком, обжариваем на сковороде около минуты. Остудить овощи и добавить к фаршу, посолить, добавить специи по вкусу и хорошо перемешать. Сформировать из фарша котлеты и сделать в каждой из них углубление для яйца. Выложить гнезда (без яиц) в форму для запекания и запекать в разогретой до 180 с духовке 15-20 минут. Залить в каждое гнездо по сырому яйцу и запекать ещё около 15 минут до готовности (ориентируйтесь по своей духовке). Приятного аппетита ❤️