Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 09:37
Фильтр
Намного чернее и полезнее чая из магазина. Делаем особенный напиток с пользой для здоровья
Аромат листьев грецкого ореха - это моё воспоминание из теплого южного детства. Мы жили на юге Казахстана и эти ароматные, мощные деревья были буквально повсюду. Пройдёт дождь, выйдешь во двор, а таааам… терпкий, чуть горьковатый, с ноткой сладости и свежести - аромат удивительных листьев и разбившихся о дорожки зеленых одежек грецких орехов.Квашеные помидоры по-домашнему
Приветствую вас на канале Инга на кухне! Сегодня будем квасить помидоры - по-настоящему домашний рецепт, с ароматными листьями, пряностями и вкусом детства.
Ингредиенты:
- Помидоры
- Чеснок
- Перец чёрный горошком
- Перец душистый горошком
- Укроп с зонтиками
- Листья хрена
- Листья вишни
- Листья смородины
- Горчица зерновая (сухая)
- Горчичный порошок (сухая горчица)
Рассол на 2 литра воды:
- Вода — 2 л
- Соль — 4 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
1. На дно кастрюли или банки выкладываю листья хрена. У меня они немного подсушенные — это не страшно. Следом — листья смородины и вишни.
2. Нарезаю чеснок крупными пластинками и добавляю в кастрюлю. Сюда ж
Приветствую вас на канале Инга на кухне! Сегодня будем квасить помидоры - по-настоящему домашний рецепт, с ароматными листьями, пряностями и вкусом детства.
Ингредиенты:
- Помидоры
- Чеснок
- Перец чёрный горошком
- Перец душистый горошком
- Укроп с зонтиками
- Листья хрена
- Листья вишни
- Листья смородины
- Горчица зерновая (сухая)
- Горчичный порошок (сухая горчица)
Рассол на 2 литра воды:
- Вода — 2 л
- Соль — 4 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
1. На дно кастрюли или банки выкладываю листья хрена. У меня они немного подсушенные — это не страшно. Следом — листья смородины и вишни.
2. Нарезаю чеснок крупными пластинками и добавляю в кастрюлю. Сюда ж
Поделился фотографией
СОЛИМ КАПУСТУ НА ЗИМУ
7 лучших рецептов.
Самой вкусной и хрустящей капуста получается, если квасить ее на ПОЛНОЛУНИЕ, а также НА РАСТУЩУЮ и ПРИБЫВАЮЩУЮ луну.
Это 6-й, 7-й, 13-й, 14-й, 15-й и 16-й лунные дни ноября.
Засолка капусты в 3-литровых банках.
РЕЦЕПТ 1.
КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2 ст.ложки соли (воды 1-1,5 л). Оставить банку в тепле на 2 дня. Затем слить немного рассола и растворить в нём полстакана сахара, влить опять в капусту, оставить на один день, затем убрать в холодильник для хранения и употребления. Хорошо капусту пересыпать морков
7 лучших рецептов.
Самой вкусной и хрустящей капуста получается, если квасить ее на ПОЛНОЛУНИЕ, а также НА РАСТУЩУЮ и ПРИБЫВАЮЩУЮ луну.
Это 6-й, 7-й, 13-й, 14-й, 15-й и 16-й лунные дни ноября.
Засолка капусты в 3-литровых банках.
РЕЦЕПТ 1.
КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2 ст.ложки соли (воды 1-1,5 л). Оставить банку в тепле на 2 дня. Затем слить немного рассола и растворить в нём полстакана сахара, влить опять в капусту, оставить на один день, затем убрать в холодильник для хранения и употребления. Хорошо капусту пересыпать морков
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински. Никакой стерилизации, всё очень просто🥒
Этот рецепт отличается своей простотой: нет необходимости возиться с кипятком, переливая его туда-сюда. Огурцы готовятся быстро.
✅Ингредиенты:
огурцы-3 кг,
вода-3 л,
соль каменная-6 ст. л.,
сахар-400 г,
уксус-960 мл,
семена горчицы-2 ч. л.,
лавр.лист- 3 шт
✅Приготовление:
Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь, наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грам
Этот рецепт отличается своей простотой: нет необходимости возиться с кипятком, переливая его туда-сюда. Огурцы готовятся быстро.
✅Ингредиенты:
огурцы-3 кг,
вода-3 л,
соль каменная-6 ст. л.,
сахар-400 г,
уксус-960 мл,
семена горчицы-2 ч. л.,
лавр.лист- 3 шт
✅Приготовление:
Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь, наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грам
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
83
- Николай КрасковскийБагануур
- Валентина Антоненко(Мешкова)Климово
- Тамара Тонкая (Пригода)пос. Мичуринский (Брянский район)
25
- ВРАЧИ РЕКОМЕНДУЮТ! Новое о здоровье!8121 подписчик
- Клондайк1080135 подписчиков
- Мои стихи152438 подписчиков
- Идеи для сада и огорода своими руками с фото475404 подписчика
- Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома2188064 подписчика