Анна Ерофеева(Куликова)

Ингредиенты: Тонкий лаваш – 3 листа 40х60 Фарш – 800 г Репчатый лук – 1 шт. Сыр – 150 г Укроп – небольшой пучок Молоко – 50 мл Паприка – 1/3 ч. л. Кориандр молотый – 1/2 ч. л. Соль и перец – по вкусу Льезон: Яйца – 2 шт. Молоко – 50 мл Мука – 1 ст. л. с горкой Приготовление Репчатый лук трем на крупной терке и отправляем его в миску с охлажденным фаршем. Всыпаем в фарш соль и все специи. Обязательно вливаем немного холодного молока и вымешиваем массу раками. Трем на крупной терке сыр. Свежий укроп рубим ножом. Лаваш нарезаем на прямоугольники по меньше. Наносим на пласт лаваша небольшое количество фарша и распределяем его по всей поверхности. Посыпаем фарш сыром и укропом. Сворачиваем рулетики, подгибая края внутрь. Для кляра взбалтываем в миске яйца, муку и молоко. Окунаем в получившуюся смесь рулетики и отправляем их на сковороду с раскаленным маслом. Жарим на умеренном огне до румяной корочки.

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых способов ухода за орхидеями. Я сама узнала об этом методе несколько лет назад и с тех пор регулярно его использую. Мои орхидеи просто процветают благодаря этому удобрению! Я всегда любила орхидеи за их красоту и изящество, но иногда сталкивалась с проблемами в уходе за ними. Однажды я наткнулась на информацию о том, что рисовая вода может быть отличным удобрением для этих растений. Сначала я была скептически настроена, но решила попробовать — и результат превзошёл все ожидания! Для приготовления удобрения вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного времени. Вот что нужно сделать: Возьмите 4 столовые ложки риса и залейте их 1 литром воды. Оставьте настаиваться на несколько часов. После этого процедите раствор, чтобы удалить остатки риса. ‼️ Секрет: я обычно оставляю рис настаиваться на всю ночь. Так вода насыщается всеми полезными веществами. Но если времени мало, достаточно 3–4 часов. Рис содержит множест

Весной столкнулся с проблемой - рассада на подоконнике стала чахнуть. Листья побледнели, стебли истончились. В магазине насоветовали дорогих удобрений, но толку было мало. Разговорился с соседом по участку, и он поделился простым способом - раствор янтарной кислоты с одной добавкой. Решил попробовать на своих помидорах. Спустя три недели не узнал свои растения. Купил в аптеке пару пачек янтарной кислоты. Стоят копейки. Начал с одного куста помидора, который совсем захирел - на пробу. Развел таблетки по инструкции и опрыскал листья. Через неделю заметил первые изменения - листья чуть потемнели. Обработал второй раз. К концу второй недели стебель начал толстеть у основания. Теперь опрыскиваю всю рассаду раз в неделю. Удивительно, но растения больше не вытягиваются, а наливаются силой. В первый раз просто растворил таблетки в воде - результат был, но слабый. Потом сосед подсказал добавить нашатырный спирт. На 10 литров воды беру 20 таблеток янтарной кислоты. Растворяю не спеша, растираю м

Герань у меня всегда была особой статьёй расходов нервов зимой. Стоит только начаться отопительному сезону — и она превращается в тонкую, вытянутую палочку с двумя жалкими листочками на макушке. Каждый год обещала себе: «ну всё, весной выкину и куплю новую». Но теперь не выкидываю — потому что наконец нашла схему, от которой герань зимой не лысеет, а наоборот — обрастает зеленью, как будто свет включили поярче. И да, всё началось с тех самых 25 капель, которые меня удивили больше всего. Рассказываю три зимние подкормки, которыми я пользуюсь сейчас. Ничего опасного, никаких «весенних дозировок», только мягкая поддержка — чтобы герань дошла до весны не в виде трости, а в виде куста. 🌱 1. Янтарная кислота — вот те самые «25 капель» Когда я первый раз попробовала, была уверена, что это очередная ерунда. Но через две недели герань перестала сбрасывать листья, а на стебле начали появляться новые боковые почки. Янтарная кислота работает не как удобрение, а как антистресс. Зимой это им

Рулет на ряженке. Бисквит: Ряженка – 100 г.; Сахар – 100 г.; Мука – 130 г.; Яйца – 2 шт.; Растительное масло – 50 г.; Разрыхлитель – 5 г.; Ванилин – ¼ ч.л.; Соль – ¼ ч.л. Начинка: Варёная сгущёнка – 300 г.; Грецкие орехи – 50 г. Посыпка: Сахарная пудра – 20 г. Общий выход готового изделия составляет 850 г. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Белки – 6 г.; Жиры – 14 г.; Углеводы – 45 г.; Калорийность – 335 ккал. Способ приготовления. В ряженку добавляю яйца, сахар, ванилин и соль. Всё перемешиваю. Добавляю растительное масло, муку и разрыхлитель. Перемешиваю. Распределяю тесто по противню выстеленного пекарской бумагой. Противень с тестом убираю в заранее разогретую до 170С духовку на 20 мин. Грецкие орехи размалываю в крошку. Выпеченный бисквитный корж закрываю пекарской бумагой и при помощи досок переворачиваю. Снимаю пекарскую бумагу. Но остывший корж выкладываю варёную сгущёнку. Распределяю варёнку палеткой. Посыпаю ореховой крошкой. Сворачиваю в рулет и убираю в хол