Элегантная закуска для праздничного стола: домашние роллы
Друзья, хочу показать вам одну из своих любимых закусок, которую недавно подала на праздничный стол. Она отлично разнообразила привычное меню, не просто «ещё одно блюдо», а настоящий визуальный и вкусовой акцент! В этот раз я выбрала слабосолёную горбушу и авокадо. Но это лишь один из вариантов. Любите морепродукты? Берите креветки, лосось, крабовые палочки. Не едите рыбу? Замените на хрустящий огурец, айсберг или сладкий болгарский перец. Здесь можно и нужно фантазировать, ориентируйтесь на свой вкус, настроение и то, что есть под рукой. Главное, чтобы было вкусно, красиво и по-домашнему. Как готовила: 1. Рис Тщательно промыла к
Сегодня у меня для вас суп с квашеной капустой. Я не знаю как его правильно назвать, это не борщ, не щи, не капустняк и не бигус - это что-то среднее между ними. Получается очень вкусный, сытный, наваристый суп, который (к тому же) быстро готовится.
Как готовить:
Нарезаем колбасу (у меня Краковская) кружочками, а бекон на небольшие кусочки. Выкладываем их в кастрюлю с толстым дном и слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Морковь и лук нарезаем на небольшие кубики. Картофель также нарезаем на небольшие кубики. Выкладываем лук и морковь в кастрюлю с колбаской и беконом и обжариваем до мягкости лука и моркови. По времени то это 5-