Наталья Галеева (Горбачевская)

И снова покажу оригинальные и очень интересные блюда из фарша. Отличная замена классическим блюдам из фарша. А еще они будут очень простые, легкие в приготовлении и вкусные. Обожаю фарш за то, что он быстро готовится, легко принимает нужную форму, его можно дополнять разными продуктами и вариантов приготовления множество. Ссылки на выпуски №1, №2, №3, №4 и №5 даю в конце. 1. Лодочки. Интересное блюдо из обычных фарша и овощей. Репчатый лук (1 шт.) нарезаем перьями, сладкий перец (1/3 шт.) соломкой, морковь (1/2 шт.) натираем соломкой, отправляем в горячее масло на сковороду и жарим на среднем огне 5 минут. Добавляем мелко нарезанный чеснок (1 зубчик), зелень (петрушка, укроп по 2 веточки), сметану (1 ст. л.) и готовим еще 2 минуты. В конце перчим и солим. Фарш (450 г, у меня свинина с говядиной) перемешиваем с солью и молотым перцем. Делим фарш на 3 части, формуем лодочки с ботиками, выкладываем на середину пергамента (с силиконовым покрытием) и добавляем овощи. Края пергамента с 2 сто

Выпечка с тыквой часто бывает на моем столе –  я страстная поклонница этого ценного овоща. Попробуйте приготовить этот десерт из тыквы без сахара. Минимум продуктов и одна польза! Разогреваю сковороду, добавляю немного растительного масла и обжариваю овсяные хлопья с ванильным сахаром до золотистого цвета. К тыкве с яблоками добавляю цедру лимона и сок половинки лимона и изюм. Добавляю овсяные хлопья и перемешиваю. Перекладываю в форму на бумагу для выпечки. В миске соединяю яйца, соль и молоко. Перемешиваю и заливаю десерт. Сверху накрываю десерт влажной бумагой для выпечки и отправляю в духовку на 40 минут при 180 С. Минут через 40 минут смазываю десерт сметаной и выпекаю еще минут 10. Остывший десерт посыпаю сахарной пудрой. Как Вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях! 👉 Еще больше рецептов в Telegram канале https://t.me/seichasprigotovim Подписывайтесь, обсуждайте и готовьте вместе с нами 😉

Проснулся Алексей внезапно. Похлопал сонными веками, протянул руку к тумбочке, прищурившись посмотрел на экран смартфона. Было начало четвёртого утра, или ночи? Наверное, если бы спал, то — это ночь, раз проснулся – утро. – Эх, приснится же такое, — он провел тыльной стороной руки по лбу, посмотрел в окно, — полнолуние что ли? – Стал вспоминать сон пока тот не стёрся из памяти. – «Жирные белые опарыши копошились в ране на затылке в его голове. Они ползали в крови путаясь в толстых рыжих волосах». – Тьфу ты... Что за сон? Причём тут волосы, я же лысый, — подумал он, но машинально потёр ладонью приснившееся место на голове. – Надо бы еще заснуть, — подумал Алексей, — два часа у меня ещё есть. «Куда ночь, туда и сон» - вспомнил он бабушкину пословицу. Очередной раз проснувшись в шесть, Алексей очень хорошо помнил ночной кошмар. Встал, сходил в туалет. Пёс по кличке «Субарик» (звали его так, потому что он жрал масло, как и одноимённый автомобиль Алексея), крутился в коридоре ожидая утренню