Юлия Баеринас

А что так можно было? Постный теплый салат с грушей

Очень вкусный салат для любителей необычных сочетаний! Сладкую карамелизированную грушу хорошо оттеняет острота чеснока и горчицы, а клюква и грецкие орехи добавляют пикантности. Ингредиенты на 3 порции: Груша - 3 шт Лимонный сок - 1 ст.л (Сбрызните груши лимонным соком. Так срезы фруктов не потемнеют) Растительные масла, маргарин или сливочное масло - 20 гр Сахар - 1 ст.л Тофу - 70 гр Грецкие орехи - 3 ст.л Салатные листья - 75 гр Вяленая клюква - 34 гр Для заправки: Оливковое масло - 3 ст.л Винный уксус - 1 ст.л Мёд - 0,5 ч.л Горчица - 0,5 ч.л Чеснок - 1 зуб. Черный молотый перец, соль - по вкусу Готовим: 1. Разрежьте груши на дольки