Левая колонка

Євгенія Нергеш(Повх)

Последний визит: 17 окт 2017

Фильтр

Торт "Африканская ромашка"

Ингредиенты:
тесто:
-5 яиц
-1 ч.л.соды
- мука 1 стакан
- какао 100 г
крем:
- сметана 500 г
- сахар 1 стакан
- желатин 3 упаковки
- любые фрукты
- мак 1 пачка

Для теста 5 яиц не взбиваем, а просто смешиваем с 1 стаканом сахара.
В яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!
Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100г), смешаем все в однородную массу.
Добавляем в тесто 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Потом выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудить.
Охлажденные кор

24 янв 2017

Умелая хозяйка

Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей! Ставьте "Класс!",чтобы рецепт сохранился на вашей страничке!

Євгенія Нергеш(Повх)

24 янв 2017

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 0,5 л кефира
● 2 яйца
● 300 мл сметаны
● 2 ст.л.майонеза
● 0,5 ч.л.соды
● 1 ст.л.оливкового масла
● 1 ч.л.сахара
● соль
● мука
● сосиски
● горчица
● плавленный сыр в пластиках

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кефир всыпать соду, размешать. Когда перестанет шипеть и пениться, добавить остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто. У меня муки ушло чуть больше килограмма. Завернуть тесто в плёнку и дать полежать часа 2.Колбаски порезать на кусочки и обжарить со всех сторон. Можно и не обжаривать, но ТАК вкуснее.

Тесто разделить на кусочки, раскатать лепёшки (не очень тонкие). На каждую выложить начинку: для детей я кладу пластик сыра и колбаску, а мужу - мажу лепёшку г

Євгенія Нергеш(Повх)

17 янв 2017

Готовить легко.Hастоящий домашний вкус

Салатик

Вот девчонки на работе салатом угостили, очень мне понравился: оригинальный и неизбитый.
Попробуйте)

1 слой - (даю расход продуктов на одну большую салатницу) - половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить).
2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами)
3 слой - тертые на терке белки 3 яиц
4 слой - тертое на терке яблоко
5 слой - 150 гр. сыра (примерно), тоже потереть на терке
6 слой - корейская морковь (девочки,морковку тоже надо порезать,обязательно!, она обычно длиненькая, поэтому, когда начинаешь салат набирать, морковь почти всем слоем за ложкой тянется) только что ели, намучились, я по незнанию как есть положила)
7 слой - оставшиеся жел

Євгенія Нергеш(Повх)

17 янв 2017

Домашние рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму. Почему я этого не знала?

НОВЕЙШИЙ и ВКУСНЕЙШИЙ
Салат ГРИБЫ под ШУБОЙ. - 500 гр грибов - 1-2 головки репчатого лука - 3-4
вареные картофелины - зеленый лук - 3-4 яйца - несколько соленых огурцов - 200
гр твердого сыра - майонез Приготовление: 1. Грибы перебираем, моем, режем и жарим
на сковородке и репчатым луком. 2. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр
трем на крупной терке. 3. Выкладываем слоями: 1 слой - жареные грибы с луком 2
слой - вареный картофель 3 слой - зеленый лук 4 слой - майонез 5 слой - соленые
огурцы 6 слой - яйца 7 слой - майонез 8 слой - тертый сыр 4. Украшаем по своему
усмотрению. Приятного Аппетита!